Fresa Zing Margarita
Deze Fresa Zing frozen margarita is zo lekker dat hij mijn nieuwe zomerfavoriet is geworden
Fresa Zing is onze smoothie met aardbei, lulo (naranjilla) en banaan. Die frisse, licht zurige toon van de lulo is precies wat een margarita nodig heeft naast de zoetheid van aardbei — daarnaast geeft de lulo een uniek aromatisch profiel dat net ietsje anders is.
Waarom dit werkt
Een klassieke frozen margarita leunt op vers (waterig) fruit, ijs en een hoop limoen om de zoetheid in balans te houden. Met Fresa Zing zit die balans er al in: de lulo brengt deels de zuurgraad, de aardbei de zoetheid en kleur, en de banaan zorgt voor een romige, volle textuur zodra je het met ijs blendt.
Fresa Zing Frozen Margarita
Voor 1 glas
Ingrediënten
- 1 sachet Andaria Go Smoothie Fresa Zing
- 45 ml tequila
- 15 ml triple sec (of Cointreau)
- 15 ml limoensap
- 100 g ijsblokjes
- Suiker of zeezout gemixt met een lepeltje van de fresa zing voor de mooie en zoete rand
Bereiding
- Wrijf de rand van je margaritaglas in met een partje limoen en draai het glas door een bordje met suiker of zeezout gemixt met een klein beetje fresa zing voor die klassieke gekleurde rand.
- Doe het sachet Fresa Zing, de tequila, triple sec, limoensap en ijsblokjes in de blender.
- Blend op hoge snelheid tot je een gladde, dikke frozen textuur hebt — ongeveer 30 tot 45 seconden.
- Schenk in het glas, zelf had ik de restjes van de rand op de bodem gedaan voor een mooie donkerrode kleur.
- Serveer direct en genieten maar!
Mocktail versie: wil je een mocktail-versie voor overdag? Laat de tequila en triple sec weg en vul aan met bruiswater — de lulo en aardbei dragen de smaak dan nog steeds.
Zelf proberen?
Je vindt Fresa Zing hier. Maak jij hem na? Tag ons of stuur je foto — we plaatsen 'm graag door.
Proost!
